border=0

Економіка »Агропромисловість

Визначення агробізнесу


Продукція поля та моря та їхня подальша комерціалізація відповідають сектору агропромисловості. Цей сектор зосереджується на перетворенні продукції з будь-якої сільськогосподарської , лісової або тваринної діяльності . Ці процеси можуть бути як кустарними, так і промисловими.


Після промислової революції, що почалася у вісімнадцятому столітті, агробізнес використовував адекватні методи для підвищення рівня виробництва . Таким чином, автоматизація різних процесів полегшує контроль і збут отриманих продуктів.

Метою всього цього є зміна фізичних, хімічних або біологічних характеристик вихідної сировини.

Агропромисловість кукурудзи

Кукурудза є важливою сировиною в багатьох громадах Латинської Америки. Якщо кукурудза продається в природному стані, її кінцева ціна буде набагато нижчою, ніж кукурудза. Цей приклад дозволяє нам пам'ятати, що кукурудза, яку ми споживаємо, має додаткову цінність, і професіонали агропромисловості - це ті, хто працює на комерційну оптимізацію.


Кукурудзу можна отримувати з кукурудзяного борошна. На першій стадії сировина класифікується в родовищах, а зерна - в залежності від їх розміру. Потім ми приступаємо до очищення відходів (переважно пилу, піску і добрив).


На наступному етапі продукт переходить у процес приготування у великих електричних горщиках, а коли кукурудза досягає точки варіння, вона поміщається в чиллер, що зберігає продукт свіжим. Після цієї фази зерна вводяться в молоткові млини для процесу подрібнення.

Нарешті, перед кінцевою упаковкою борошно готується з низкою інгредієнтів (в основному, укороченням, маслом і сіллю).

Агропромисловий процес у какао

Все починається з збирання стиглих какао-стручків. У наступній фазі ви повинні зсунути качан, щоб зібрати какао-боби. Потім зерно ферментують, щоб отримати хороший аромат. Пізніше зерно висушується на сонці.

До його комерціалізації зерно повинно досягати вологості 7%. Мішки какао зберігаються в прохолодному місці.

У шоколадній фабриці какао-боби обсмажують, лушпиння видаляють, а домішки виключають. Звідси починається підготовка різних продуктів (столовий шоколад, кондитерські вироби, какао-лікери ...).

Агропромислова інженерія

Промислові інженерні дослідження мають широку сферу праці: приватні виробничі господарства, сільськогосподарські кооперативи, асоціації виробників, відділи якості та інновацій тощо.

Одним з секторів агропромислового інженера є харчова промисловість, в якій необхідно освоїти процеси хімічних перетворень і створити якісну продукцію для споживачів.

Автор: Хав'єр Наварро | + QUOTE
Теми в агробізнесі

Зараз в економіці

Соціальні мережі