border=0

Здоров'я »Середземноморська дієта

Визначення середземноморської дієти


Середземноморська дієта - це тип дієти , створений з здорових звичок популяцій Середземного моря.


Ця дієта характеризується тим, що є, мабуть, найбільш здоровим і збалансованим способом годування, вона включає в себе велику різноманітність продуктів, що надають перевагу свіжим сезонним продуктам.

Більше, ніж дієта, це цілий ряд звичок, які можна підтримувати з часом досягнення більш здорового способу життя, особливо якщо супроводжується регулярною практикою аеробної фізичної активності .

Середземноморська дієта і серцево-судинні захворювання

Однією з головних переваг середземноморської дієти є її здатність знижувати ризик розвитку різних форм серцево-судинних захворювань , таких як стенокардія, інфаркти та інсульти.


Ця дієта також допомагає знизити вагу, знизити кров'яний тиск, а також рівень глюкози в крові, зміни, які є важливими факторами серцево-судинного ризику.


Ще однією додатковою перевагою є високий внесок волокна, що покращує функціонування шлунково-кишкового тракту, також включає велику кількість вітамінів і антиоксидантів, які допомагають запобігти великій кількості захворювань, що також затримує процес старіння.

Дозволені продукти в середземноморській дієті

Цей вид їжі включає свіжі овочі та фрукти, горіхи, рибу, птицю, цільні зерна, нежирні молочні продукти, особливо йогурт та оливкову олію. Рекомендується спорадично споживати такі продукти, як яйця і червоне м'ясо.

Перевагу віддають свіжим і сирим продуктам, основними методами приготування є сковорідка і духовка. Салати дуже поширені на середземноморській дієті. Десерти повинні грунтуватися головним чином на плодах або їх комбінації з такими продуктами, як горіхи.

Ще один характерний аспект цього виду їжі полягає в тому, що він включає часник і цибулю для ароматизації їжі, використовуються також свіжі трави, такі як петрушка, орган і базилік, які також додають їм аромат.

У цьому типі їжі рекомендується супроводжувати їжу водою або вином. Допускається споживання напоїв, таких як чай і кава.

Їжам слід уникати

Рекомендується уникати надмірного попадання червоного м'яса та ковбас, виключати м'ясо та оброблені або дозрілі продукти. Споживання заморожених і консервованих продуктів або містять хімічні консерванти також не рекомендується.

Продукти, такі як злаки та рафінована борошно, білий хліб, солодощі та випічка, солодкі напої та масла, окрім оливкових, також обмежені; ці продукти слід споживати лише спорадично.

Фото: iStock - Карісса / Юлія_Давидович

Автор: Марія Пас де Андраде | + QUOTE
Теми в середземноморській дієті

Соціальні мережі