border=0

Загальні »Ліпіди

Визначення ліпідів


lipidos Відомо з терміном ліпідів до набору органічних молекул, більшість з яких - біомолекули, що складаються з вуглецю та водню, в меншій мірі кисню, а також фосфору, сірки та азоту, основна характеристика яких полягає в тому, що вони гідрофобні, тобто нерозчинний у воді і правдоподібний при розчиненні в таких органічних речовинах, як спирт, бензин, бензол і хлороформ .


Ліпіди, які помилково називаються деякими жирами, оскільки фактично жири є типом ліпідів, що надходять від тварин, вони виконують різноманітні функції в живих істотах, між найважливішими енергетичними резервами, структурними і регуляторами .

Завдяки функції запасу енергії тригліцериди надають тваринам незліченний і важливий джерело енергії . Що стосується функції структурного типу, то це матеріалізується в захисті і узгодженості, які вони забезпечують для органів, механічний захист конструкцій, які надають або як теплоізолятори деяких структур.


Регулююча функція, також відома як гормональна або клітинна комунікація , регулюватиме обмін речовин і що стосується репродуктивних функцій і, нарешті, розслаблюючу функцію ліпідів, що накопичуються в жировій тканині, щоб потім утворити жирові тканини, що збільшиться. вага у разі вираженої поведінки малорухливого способу життя, отже, підвищення концентрації гормону TRL в крові.


Дуже поширеним є те, що без надлишкових знань ми говоримо про ліпіди негативно, майже демонізуючи їх, однак, як ми сказали вище, вони виконують дійсно елементарні та вирішальні функції, коли йдеться про поліпшення якості життя індивідів. Так, наприклад, ліпіди дозволяють нам мати здорову шкіру і волосся, ізолювати органи тіла від шоку, підтримувати температуру тіла і сприяти оптимальному і здоровому функціонуванню клітин.

Саме тому великою помилкою є видалення жирів з дієт, оскільки деякі жирні кислоти виявляються важливими поживними речовинами, оскільки, оскільки вони не можуть бути вироблені самим організмом, то необхідно, щоб вони споживалися в невеликих кількостях для виконання те ж саме в нашому тілі.

Автор: Флоренсія Уча | + QUOTE
Теми ліпідів

Тепер загалом

Соціальні мережі