border=0

Загальні »Спаржа

Визначення спаржі


Аспарагус - це їжа, яка дуже добре поєднує чудовий смак з різноманітними корисними властивостями для організму, серед яких його потенціал для боротьби з серйозними захворюваннями, такими як рак.


Ця рослина має наукову назву Asparagus officinalis, це бутон чагарнику, що виробляється в основному на сухих землях Африки та Азії, звідки вона бере свій початок.

Склад спаржі

Спаржа багата водою і рослинними волокнами, однак вони мають високі концентрації важливих поживних речовин, таких як фолієва кислота, вітамін В6, вітамін С і цинк. Вони також містять високі концентрації флавоноїдів, таких як зеаксантин і антиоксиданти, такі як бета-каротин.


Переваги спаржі для здоров'я

Спаржа - це дуже універсальна їжа, яка також сприяє збереженню здорового і молодого для тих, хто регулярно споживає їх, головними його корисними ефектами для організму є:

Поліпшення шкіри, волосся і нігтів. Високий вміст фолієвої кислоти, цинку і вітаміну С дає спаржі здатність збільшувати процес утворення цих тканин, оскільки стимулює утворення структурних білків, таких як колаген. Цинк також допомагає поліпшити лібідо і фертильність.


Боротьба з утриманням рідини Оскільки вона є живильною речовиною, багатою водою і калієм, вона здатна стимулювати функцію нирок, яка допомагає очищати токсини від тіла, допомагаючи поліпшити розлади, такі як затримка рідини. Цей діуретичний ефект особливо корисний у разі венозних розладів ніг або при лікуванні таких станів, як целюліт.

Вони захищають серцево-судинну систему. Наявність фолієвої кислоти і флавоноїдів перетворює спаржу в продукти, здатні захистити серцево-судинну систему, особливо артерії і серце, що запобігає виникненню серцевих нападів, тому що вони мають протизапальну дію на судинну стінку при зниженні. Окислення частинок поганого холестерину (ЛПНЩ) є важливим етапом в процесі артеріосклерозу.

Запобігає раку. Наукові дослідження показали, що спаржа може допомогти запобігти появі деяких видів раку, це пов'язано з її внеском у поєднання трьох поживних речовин, таких як вітамін В6, фолієва кислота і метіонін, а також нещодавно визначене з'єднання Його називають аспараніном А, його вміст глутатіону також перетворює їх у потужні антиоксиданти, здатні боротися з вільними радикалами і широким спектром токсичних сполук.

Фотографії: iStock - Neustockimages / Борут Трдина

Автор: Марія Пас де Андраде | + QUOTE
Теми спаржі

Тепер загалом

Соціальні мережі