border=0

Загальне »Канапе

Визначення канапе


canape У світі гастрономії canapé відома як невелика закуска, яка служить в якості закуски або як невелика їжа до основних або основних страв. Канапе зазвичай знаходяться в нескінченному різноманітті варіантів, солодких, солоних і кислих, а також у численних формах і ароматах, з або без прикраси , з загальними або вишуканими інгредієнтами. Однією з особливостей, що завжди підтримується, є її невеликий розмір, його практичність, що споживається (зазвичай вона споживається рукою) та її смачний смак.


Канапе є одним з найбільш характерних елементів французької гастрономії, оскільки вони, як правило, елегантні, вишукані і смачні. Важко встановити, коли почали використовувати канапе на церемоніях і урочистостях. Тим не менш, ви можете знайти записи про різні види продуктів, які діяли як канапе багато століть тому, що говорить нам, що, незважаючи на прив'язку їх до французької кухні, ідея канапе або невеликої їжі до головного блюда вже існувала з до цього


Канапе зазвичай подають у святкуванні як перший аперитив. Залежно від типу зустрічі , вони можуть бути першим елементом, який пізніше буде продовжено іншими стравами, або бути єдиним видом їжі, що подається на зборах, у цьому випадку сорт і достаток того ж самого повинні бути більшими, щоб мати можливість полегшити всім гостям відповідне споживання. Їх можна подавати на лотках або розміщувати на столі, щоб люди могли взяти той, який їм найбільше подобається.


Зазвичай канапе змішують різні смаки в одному елементі, тому ви можете досягти цікавого поєднання кольорів, текстур, смаків і форм. Таким чином, канапе завжди барвиста, елегантна і приваблива частина будь-якої партії. Крім того, будучи настільки простими в споживанні, гості зазвичай вибирають їх декілька типів і можуть повторювати їх знову і знову відповідно до своїх інтересів.

Автор: Сесілія Бембібре | + QUOTE
Теми в Канапе

Тепер загалом

Соціальні мережі