border=0

Загальні »Паста

Визначення макаронних виробів


Цей термін має кілька застосувань на нашій мові, хоча найвідоміший з них пов'язаний з гастрономічним полем для позначення однієї з найпопулярніших і відомих продуктів у світі ...


Їжа виготовлена ​​з борошна, яка широко споживається у всьому світі

Назва макаронних виробів є тим, що використовується для позначення типу їжі, виготовленої на основі деяких видів борошна, що є її основним інгредієнтом у поєднанні з рідинами, такими як вода , олія або яйця, ароматизатор або барвник.

Паста отримує цю назву з того факту, що перед початком обробки, приготування та споживання її форма має форму більш-менш еластичної пасти, м'яку, ніжну і дуже благородну.


Види пасти і способи приготування

Макаронні вироби можна перетворити на локшину, таку як знамениті спагетті, або фаршировані макарони, такі як равіолі або агнолотіс, capelettis, щоб назвати деякі з найбільш споживаних фаршированих макаронних виробів.

Цю їжу готують у киплячій воді; Як правило, пакети з локшиною мають рекомендовану кількість хвилин приготування, роздрукованих на їх упаковці. І те ж саме стосується і фаршированих макаронних виробів, які змушують їх запропонувати споживачеві ідеальні хвилини приготування на основі інгредієнтів, які вони містять.


Кожна їдальня - це світ, і тому в приготуванні макаронних виробів будуть різні смаки, одна з найпоширеніших моментів - так звана аль денте, яка включає в себе приготовлену макаронну пасту, але тверду, тобто вона має твердість і твердість. Є багато людей, які віддають перевагу макаронам, приготовленим таким чином, а інші вважають за краще, щоб він готувався трохи більше і не був таким твердим.

Сьогодні паста є одним з найважливіших і найпопулярніших страв будь-якого типу дієти, включаючи комерційні заклади, які присвячені виключно його підготовці та продажу споживачеві, а також ресторанам, які спеціалізуються на цьому виду харчування і пропонують їх до його завзятим любителям пасти нескінченність пропозицій, комбінацій, серед інших.

На відміну від того, що відбувається з іншими продуктами, такими як м'ясо, макаронні вироби, це дуже економічний і легкий для виготовлення тип їжі. Маючи дешеві та доступні інгредієнти, паста є частиною раціону всіх соціальних класів, від найсміливіших до найбагатших. Різниця буде залежати від типу наповнення або соусу, з яким вона супроводжується, елементів, які можуть повністю змінити кінцевий смак страви, і, звичайно ж, витрати.

Це не буде такою ж вартістю, щоб з'їсти блюдо з локшиною з маслом, ніж робити це супроводжується багатим соусом, який, звичайно, збільшить кінцеву вартість.

Фаршировані пасти також зазвичай мають більш високу вартість, ніж традиційні сухі або свіжі локшини.

Витоки

Макаронні вироби є однією з найстаріших продуктів у світі, і хоча його походження приписано або зазвичай пов'язане з італійцями (великими майстрами в цій темі), макаронні вироби як приготовлення їжі були створені на Далекому Сході, де його приніс Марко Поло XIII.

Макаронні вироби можуть бути виготовлені на додаток до різних інгредієнтів, наприклад, це пшеничне борошно, яке використовується частіше, а також азіати зазвичай роблять свої страви з макаронів рисовою борошном, елементом, який вони виробляють і знаходять набагато легше. , Локшина або макарони з манної крупи, і навіть цільне зерно, є всіма можливостями, які доповнюють поточну стадію пасти.

Але є й інші способи використання цього терміну, які ми опишемо нижче ...

Інші використання терміна

Картон, виготовлений з макулатури, а також подрібнений, називається пастою, відомою паперовою масою.

Також слово позначає обкладинку книг.

З іншого боку, часто використовується в звичайній мові для позначення характеру або здібності людини, якщо є хтось, хто доводить щось добрий, завдання , ми почуємо, що це хороша паста, або навпаки будемо говорити про погану пасту танцювати, наприклад.

А в деяких іспаномовних регіонах слово використовується як синонім грошей, векселів. "Мій спонсор зробив багато грошей цього року з його бізнесом".

Автор: Сесілія Бембібре | + QUOTE
Теми пасти

Тепер загалом

Соціальні мережі