border=0

Здоров'я »Вуглеводи

Визначення вуглеводів


carbohidratos Вуглеводи, також відомі як вуглеводи, вуглеводи та сахариди - це ті органічні молекули, які складаються з вуглецю, водню та кисню, які виявляються основним біологічним способом зберігання та споживання енергії .


За кількістю молекул, що беруть участь у його формуванні, ми знаходимо різні типи вуглеводів, моносахариди (одну молекулу), дисахариди (дві молекули), олігосахариди (три-дев'ять молекул) і полісахариди (розгалужені ланцюги). більше десяти молекул).

Конкретні функції, які сприяють нашому здоров'ю

Незважаючи на те, що вони виконують різноманітність функцій, запас енергії і формування структур є двома найважливішими, які вони втілюють , тому що глюкоза негайно дасть живим організмам енергію, необхідну для життя, росту і розвитку, тобто Дозволяє традиційну діяльність м'язів, підтримку температури тіла , артеріального тиску, нормального функціонування кишечника і нейрональної активності.


Крім того, вуглеводи є фундаментальною частиною будь-якої дієти , наприклад, передбачається, що від 55 до 60% щоденної енергії, яку потребує організм, має надходити з вуглеводів, або через споживання багатих продуктів. в крохмалі, як це може бути у випадку з картоплею та макаронними виробами або запасами, які накопичуються в організмі, однак, яка правильна і збалансована дієта перешкоджає насильницькому вживанню деяких вуглеводів, таких як цукор, через його сильну окислювальну здатність що прискорить клітинне старіння.


У будь-якому випадку варто зауважити, що прийом жирів і вуглеводів вимагатиме супроводу фізичної активності , оскільки сидяча посада в поєднанні з повторюваним прийомом цих продуктів сприятиме погіршенню їх метаболізму.

Тоді вуглеводи є необхідними і необхідними в будь-якій дієті разом з білками і жирами, і ми можемо їх з'їсти через макаронні вироби, рис, крупи, бобові, овочі і смажені, тепер ми не повинні зловживати ними, як ми пояснюємо. особливо цукру і простих вуглеводів, оскільки вони є безпечним шляхом до хронічних захворювань, таких як діабет і ожиріння

На цьому етапі важливо зупинитися, оскільки багато демонізують вуглеводи і звинувачують їх майже виключно у надлишковій вазі або зайвих кілограмах, які можуть утримувати окремі особи, однак вони не єдині відповідальними і, як ми тільки що вказали, ідеал завжди відображати діяльність здорові фізичні, які допомагають асимілювати споживання того ж самого, тому що хоча, як ми вже вказували детально, добре для здоров'я, важливо також, щоб вони були задовільно синтезовані, щоб коло було максимально досконалим і здоровим.

Ви також повинні бути обережні, тому що багато дієт, для яких місія полягає в тому, щоб схуднути з вуглеводів з меню, і це також не дуже добре, крайності ніколи не є правильними і без сумніву це дуже серйозна проблема для здоров'я, оскільки це може призвести до втоми та інших умови

Типові умови, які виробляють

Слід також зазначити, що іноді при перетравленні, деградація вуглеводів може бути дефіцитною внаслідок спадкового захворювання кишечника, розладу в кишечнику, недоїдання або надмірного вживання ліків, що пошкоджують слизову оболонку тонкої кишки , Наприклад, неперетравлений вуглевод досягне товстої кишки, де він буде виробляти те, що відомо як осмотична діарея.

Промислове використання вуглеводів

З іншого боку, вуглеводи також дуже важливі при виробництві деяких продуктів, таких як тканини, фотоплівки та пластмаси . Зі свого боку, нітроцелюлоза використовується для виготовлення кінофільмів, цементу, пороху та подібних пластмас.
Пектин та крохмаль, два інших вуглеводів, які використовуються як карантинний засіб при приготуванні їжі для людей і тварин.
Агар, який є з'єднанням деяких проносних засобів, використовується для згущення їжі і для бактеріальної культури.
Тим часом целюлоза може бути перетворена в паперові вироби, а віскозний район, геміцелюлоза, використовується для модифікації паперу при його виготовленні
І гепарину сульфат як антикоагулянт крові, серед інших.

Автор: Флоренсія Уча | + QUOTE
Суб'єкти у вуглеводах

Соціальні мережі