border=0

Здоров'я »Броматологія

Визначення хроматографії


Броматологія - це дисципліна, що в медицині, що стосується вивчення їжі, яка є найбільш підходящою підготовкою для їх надання, як зберегти і розподілити їх, і асиміляцію, яку кожен матиме в нашому організмі , є Можна сказати, що ця дисципліна дозволяє знати якісний і кількісний склад тих продуктів, які ми їмо, він керується гігієною, яка повинна бути надана і яка представляє їх, а також вказує на зміни та забруднення, які вони можуть досягти ; У зв'язку з цим вона розповість нам не тільки про те, як і чому вони сталися, але й про те, як їх запобігти.


Дисципліна, що об'єднує медицину і займається вивченням їжі, її складу, збереження та органічної асиміляції

У ці дні існує дуже популярний вислів, що говорить про те, що люди в тій чи іншій мірі, що ми їмо, і, наприклад, здоров'я знаходиться в тісному зв'язку з їжею, яка їсть, а, якщо вони не добре збережені, наприклад, це, безумовно, матиме катастрофічні наслідки для нашого здоров'я, оскільки ми можемо зазнати певних фізичних наслідків.


Подумайте про продукти, такі як м'ясо, риба, молочні продукти, серед інших, які страждають від безвідповідальності розповсюджувача раптового розрізу в холодному ланцюзі, тих продуктів, якщо вони також потрапляють на полиці і продаються в будь-якому випадку, вони можуть генерувати певне нездужання у споживачів, тому що, як відомо, коли молоко втрачає холодний ланцюг, це може викликати певну шлунково-кишкову ураження у споживача.


З іншого боку, дія хроматографії є ​​дуже важливою в тому сенсі, як і в дослідженні конформації харчових продуктів, надаючи споживачам інформацію про їх конформацію та вплив, який вони можуть мати на організм план харчування. Звичайно, цей факт також безпосередньо впливає на наше здоров'я.

Броматологія вчора і сьогодні

Сьогодні броматологія має експертну допомогу з таких дисциплін, як фізика, біологія і хімія, і, звичайно, завдяки прогресу в технології, багато чого розвинулася в точності своєї мети, поки що, до цього поточного розвитку і з незапам'ятних часів, коли розвиток сьогодні ще не було досягнуто, людська істота минулого також була зайнята інструментами, доступними для оцінки їжі, яку вони споживали.

Вони виявили, що в багатьох випадках дефіцитне збереження і з'єднання деяких харчових продуктів сприяли розвитку захворювань, вони навіть були безпосередніми спостерігачами за розкладанням деяких продуктів, і тоді їм доводилося вдаватися до винахідливості і тестів, щоб генерувати альтернативи, які дозволяли б ці продукти можуть зберігатися протягом декількох днів певним чином і у випадку, якщо вони не впливають на їхнє здоров'я.

Таким чином, було виявлено, що сіль є важливим інгредієнтом, коли мова йде про збереження м'яса свіжим протягом декількох днів. Справа в тому, що вона так цінувалася в минулому.

Сьогодні ми не потрапляємо в біду, тому що у нас є холодильники і морозильники, але одного разу цього не було, і тоді треба було вдатися до інших більш сільських процедур або елементів природи.

Крім того, в цьому сенсі процес бродіння, яким піддавалися деякі продукти харчування та напої, такі як хліб і вино, був дуже актуальним, так що вони мають тривалість таким чином.

З іншого боку, як ми вже зазначали вище, технологія є фундаментальним інструментом, коли мова йде про виробництво харчових речовин, отже, вона також має на меті вирішувати, яка саме технологія для лікування їжі.

Потім, bromatología центром свого дослідження в харчових продуктах, що люди ми глотаємо, або як тільки вони вже увійшли в наш організм як їжу, а також коли вони доступні для продажу, аналізуючи їх якість і можливість того, що вони присутні чи ні якесь забруднення

Контроль продуктів, що продаються в громадських місцях

Коли мова йде про контроль якості, що проводиться урядами, то можна сказати, що вона є матір'ю королеви, оскільки вона контролює, що продовольство продається громадськості, в супермаркеті або в кіоску, дотримується чинні норми, якщо є фальсифікати або добавки, шкідливі для здоров'я, які виявляються і караються.

Нарешті, в тому, що потрібно робити строго з профілактикою , bromatología також буде визначальним, оскільки він відповідає за те, щоб керувати тим, що їжа є стерилізацією і деякими правильними упаковками, а також, що матеріали, які роблять упаковку, є найбільш зручними для збереження даного продукту.

В рамках Броматології можна знайти дві підрозділи: антропоброматологію (дослідження тварин для споживання людиною) і зооброматологію (дослідження харчових продуктів для різних видів тварин).

Автор: Флоренсія Уча | + QUOTE
Теми в хроматології

Соціальні мережі