border=0

Загальна »Salvia Hispánica (Chia) \ t

Визначення Salvia Hispánica (Chia)


Salvia hispánica або chia - це рослина з різними номіналами відповідно до свого географічного походження. У будь-якому випадку, це трав'яниста рослина сімейства Lamiaceae, вона відома на всій планеті, але вирощується в основному в Південній Америці.


Це однорічна рослина, висотою приблизно один метр, а її квітки з'являються в літні місяці. Його насіння схоже з насінням кави і має овальну форму. Він культивується в гірських районах протягом тисячоліть і добре пристосовується до грунтів, які не дуже вологі і з хорошим дренажем.

Високо цінна рослина в області натуропатії

Хоча існують різні види з унікальними властивостями, всі вони мають лікувальні властивості. Його споживання сприяє лікуванню серцево-судинних захворювань, а також є дієтичною добавкою для схуднення або зниження рівня холестерину в крові.


У Мексиці його насіння використовують для виробництва слизу, желатинової рідини, яка споживається як освіжаючий напій. Стародавні ацтеки використовували ціа як природний засіб для боротьби з усіма захворюваннями: проблеми з пам'яттю , алергії, болю, депресії або важкого травлення.


З іншого боку, ця рослина також використовувалася для шанування богів, а його нафта використовувалася для освітлення керамічних виробів.

Іспанська сальвія не має токсичних компонентів і не відомо про можливі побічні ефекти. У деяких країнах Центральної Америки дуже популярною є свіжа вода чиа, змішана з лимоном і цукром.

Мексика, особливо штат Халіско, є найбільшим виробником іспанської свинини. Її насіння продаються по всьому світу, і в останні роки вони стали дуже популярним інгредієнтом для любителів натуральної медицини та органічних продуктів .

Цікавий поживний додаток

З точки зору харчування іспанська шавлія має дуже чудові властивості: вона багата омега-3 жирними кислотами, має високий рівень волокна і високий вміст білка . Фахівці з харчування радять його вживати у вигляді насіння, але в кількості, що не перевищує 20 грам.

Її споживання рекомендується для отримання більшої енергії , контролю апетиту, поліпшення імунної системи і поліпшення активності мозку.

Форми споживання

Її можна взяти як гель, залишаючи насіння в кип'яченій воді протягом півгодини. Чиа можна змішувати з різними продуктами, такими як соки, йогурт або молоко. Він також використовується як доповнення в салатах, соусах або овочевих кремах.

Також можна з'їсти ціле, подрібнити насіння, або у вигляді олії. Якщо масло витягується, його використовують як борошно для приготування деяких продуктів .

Фото: Фотолінія - Арінахабіч

Автор: Хав'єр Наварро | + QUOTE
Предмети в Сальвії Hispánica (Chia)

Тепер загалом

Соціальні мережі