border=0

Загальні »Добавки

Визначення добавок


Добавки відносяться до додатків, які зроблені навмисно до певної речовини . Таким чином, цей термін може використовуватися досить широко, хоча, безумовно, він має певні особливі вживання. Дійсно, в області харчових продуктів , добавки є елементами, які додаються до конкретного препарату з певною метою, метою, яка в загальних рисах прагне змінити деякі умови зазначеного препарату . Саме таким чином, як і в будь-якій обробленій їжі, ми можемо спостерігати в інформації про поживність, яка відноситься до різних добавок; Ми також побачимо, якщо порівняти відмінні від цих продуктів , що деякі з цих добавок зазвичай повторюються.


Деякі поширені добавки

Сьогодні їжа має особливі особливості, які, безперечно, були невідомі в минулому. Дійсно, до кількох сотень років тому мало продуктів може затримати їхнє споживання ; Однак сьогодні ми бачимо, що в цьому сенсі є велика пропозиція , що має як позитивні, так і негативні аспекти; цей процес пояснюється додаванням різних консервантів, які призводять до затримки розкладання значно більше, ніж зазвичай. Основною добавкою в цьому сенсі є натрій, елемент, який вже використовувався в минулому, але який в даний час відомий більш глибоко з урахуванням його впливу на різні харчові препарати . Таким чином, можна бачити, що застосування добавок на основі натрію дуже часто.


Іншим типом добавки, що дуже поширена в харчовій промисловості, є барвник . Те ж саме не є іншим, що серія пігментів, які дають певне хлорування до їжі. Важливо сказати, що вони безпечні для споживання людиною, принаймні в тих кількостях, в яких вони зазвичай використовуються. Тому барвники не мають жодної іншої мети, ніж дати певний візуальний аспект їжі, аспект, який, як правило, має бути приємним.


Нарешті, варто згадати ароматизатори, інші добавки, які широко використовуються в промисловості, пов'язані з харчовими продуктами . Як свідчить його назва, його використання має на меті генерування того, що дане продовольство має певний тип особливого запаху, запах, який, звичайно, повинен бути привабливим.

Автор: Габріул Дуарте | + QUOTE
Теми в добавках

Тепер загалом

Соціальні мережі