border=0

Здоров'я »Харчова піраміда

Визначення харчової піраміди


Хороша дієта починається з прийому різних поживних речовин у відповідних кількостях. Ці величини залежать від таких факторів, як вимоги кожного виду поживних речовин до нашого організму.


Одним із способів ілюструвати належні пропорції різних видів поживних речовин у щоденному раціоні є харчова піраміда .

Довідник продовольство: керівництво, щоб годувати нас здоровіше

Харчова піраміда - це графік, в якому різні типи їжі розподіляються відповідно до їх кількості, яку ми повинні споживати щодня.


Він має форму піраміди, оскільки продукти, які повинні формувати основу їжі, знаходяться в нижній частині, а ті, які ми повинні їсти в меншій кількості, знаходяться у верхній частині.

У харчовій піраміді їжа розподіляється згруповано за складом , кожний вид їжі - група.

Продовольчі групи, які складають харчову піраміду

Група 1. Основу піраміди формують продукти, які дають нам енергію , це вуглеводи . Ці продукти дають нам цукру, які необхідні для функціонування мозку і м'язів. Ми повинні з'їдати від 6 до 11 щоденних порцій вуглеводів, що поширюються в різних продуктах, включаючи продукти, виготовлені з борошна, таких як хліб, коржі, макарони; такі зернові, як рис, овес, ячмінь тощо


Група 2. Над вуглеводами є овочі , ці продукти також багаті вітамінами і натуральними волокнами, тому вони необхідні для різних хімічних процесів організму (відомих як метаболізм ). до хорошої функції травної системи. Овочі включають моркву, брокколі, цукіні, помідори, крес-салат, салат, баклажани і багато інших. Рекомендується вживати 5 порцій овочів щодня.

Група 3. Відповідає плодам , вони знаходяться на одному рівні овочів. Вони є важливим джерелом вітамінів, мінералів, води і клітковини. Ми повинні з'їдати від 2 до 4 щоденних порцій фруктів, бажано свіжих.

Група 4. Ця група включає білки, необхідні для побудови тканин. Білки містяться в таких продуктах, як м'ясо, яйця і бобові. До останніх відносяться зерна . Ви повинні приймати від 2 до 3 порцій білка щодня.

Група 5. Відповідає молочним продуктам . Ці продукти включають молоко та його похідні, такі як сир, вершки та йогурт. Вони багаті білками і кальцієм, необхідними мінералами для кісток і правильним функціонуванням м'язів і нервової системи . Ці продукти також багаті на жир, особливо холестерин, тому ви повинні віддавати перевагу їм знежирені версії. Рекомендується вживати 2-3 добових порції молочних продуктів.

Група 6. Вони складають вершину піраміди, оскільки вони є продуктами, які, хоча і є необхідними, ми повинні приймати в меншій пропорції. Ця група складається з жирів, таких як масло, маргарин і масла . Ліпіди, що містяться в цих продуктах, можуть зберігатися в організмі як форму енергії для подальшого використання. Його надмірне споживання може викликати такі проблеми, як ожиріння.

Об'єднуючи різні групи продуктів у зазначений спосіб, гарантовано отримують адекватну дієту, яка дозволяє мати достатньо енергії та поповнювати тканини організму. Якщо ви також спробуєте з'їсти рафіновані вуглеводи, знежирені молочні продукти, зменшити кількість солі в їжі і збільшити споживання води, у нас буде потужний засіб для запобігання виникненню таких захворювань, як діабет і високий кров'яний тиск, і навіть кілька типів ракових захворювань з ожирінням.

Фото: Fotolia - Медея / Башера

Автор: Марія Пас де Андраде | + QUOTE
Теми в харчовій піраміді

Соціальні мережі