border=0

Навколишнє середовище »Heliculture

Що таке Helicicultura


Цей термін походить від виду тварин, зокрема Helix aspersa, що є науковою назвою звичайної або садової равлики. Таким чином, спіраль культури посилається на культуру равликів.


Наземний равлик є гермафродитним і двостатевим тваринам і може досягати від 80 до 150 яєць залежно від виду. Ця безхребетна тварина є травоїдним і харчується ніжними листям, овочами та фруктами. Він виділяє слиз, що перешкоджає зневодненню, і в той же час дозволяє йому захищатися від бактерій , допомагає їй краще рухатися і відганяє комах.

Вирощування в господарствах цих тварин орієнтоване на споживання людиною , оскільки в таких країнах, як Франція або Іспанія, існує гастрономічна традиція, пов'язана з цими молюсками. З іншого боку, екстракт слизу равлика також використовується як косметичне лікування.


Равлики

Розведення цих тварин здійснюється в спеціалізованих господарствах. У них равлики є генетично чистими і зберігаються в холодних камерах при низьких температурах протягом декількох місяців, щоб вони могли спарюватися пізніше. Майте на увазі, що равлики, вирощені на фермі, пропонують більше санітарних гарантій, ніж ті, що збираються на полі або біля доріг, оскільки в цих випадках молюск засвоює забруднюючі елементи, такі як свинець з транспортних засобів.


Для годівлі цього молюска в господарствах використовується рослинний корм з білками і вітамінами, а в деяких випадках використовується екологічна корм.

Слима равлики

Спіралістика орієнтована на два основні ринки: продукти харчування та косметику. Деякі косметичні продукти мають слизу равлики, тому що ця речовина має регенеративні властивості, які допомагають підвищити гладкість шкіри і затримати ефекти старіння. Однак креми, зроблені з цієї слизової оболонки, не завжди корисні, оскільки є люди, які мають алергію на цю речовину.

Хоча слима равлики в даний час використовується в світі жіночої та чоловічої косметики, ця речовина вже використовувалося в античності для загоєння ран, видалення плям на шкірі або для лікування наслідків опіків.

Властивості цієї речовини засновані на елементі, alatoin, який є хімічною сполукою, яка діє як потужний антиоксидант.

Фото: Fotolia - францисковие

Автор: Хав'єр Наварро | + QUOTE
Теми в гелікультурі

Зараз у середовищі

Соціальні мережі