border=0

Наука »Моносахариди

Визначення Monosácarido


Моносахариди, також відомі як прості вуглеводи або прості цукру, є молекулами, які не можуть бути гідролізовані. Звідси випливає, що його розкладання на менші молекули неможливе.


Її основні характеристики

Ці речовини мають чотири основні характеристики: вони розчинні у воді , мають білий колір, кристалічний вигляд і солодкі (їх солодкість робить їх відомими як цукру). Незважаючи на цукор, не варто плутати його з цукром кухні, оскільки ця речовина є дисахаридом, відомим як сахароза (утворюється двома молекулами моносахаридів).


З іншого боку, маючи альдегідну групу або кетонну групу, ці речовини можуть реагувати з певними реагентами. Крім того, моносахариди мають здатність забезпечувати енергію .

Молекули цих речовин утворені ланцюгом, що складається з трьох-семи атомів вуглецю (наприклад, глюкоза має шість атомів вуглецю). У будь-якому випадку емпіричною формулою для всіх моносахаридів є наступне: (CH2O) n.


У термінології хімії всі назви моносахаридів закінчуються ведмедиком, таким як фруктоза, глюкоза, фракція або галактоза. Всі ці прості молекулярні структури поділяються на дві великі групи: альдози і кетози (перші також називаються полігідроксиальдегідами, а останні - полігідроксиацетонами).

Глюкоза - це моносахарид, який виражає кількість цукру, який ми маємо в нашій крові

Цей параметр біохімії важливий для гарного здоров'я . Якщо рівні глюкози правильні, набір тканин в організмі працює належним чином. Навпаки, високий рівень глюкози в крові викликає діабет.

Щоб запобігти діабету, можна прийняти деякі заходи: уникнути сидячого способу життя, не мати надлишкову вагу і вести здоровий спосіб життя. З іншого боку, медикаментозне лікування для лікування діабету базується на стратегії зниження високого рівня глюкози в крові. Таким чином, гіпоглікемія виникає, коли рівень цукру в крові нижче норми (типовими симптомами, що супроводжують гіпоглікемію, є тремор, пітливість і втрата концентрації).

Фото Фотолінія: Молекул

Автор: Хав'єр Наварро | + QUOTE
Теми в Monosácarido

Соціальні мережі