border=0

Загальне »Шпинат

Визначення шпинату


Шпинат - це зелені листові овочі з Китаю, які вирощуються для споживання його листя, що мають великий смак.


Листя шпинату їдять приготовані, як поодинці, так і на пару, як частина інших препаратів, таких як коржі, суфле, макаронні наповнювачі, креми і супи.

Цей овоч багатий антиоксидантами, такими як бета-каротин, вітамін С і вітамін К, він також є гарним джерелом заліза і магнію, він також забезпечує велику кількість клітковини, що допомагає поліпшити транзит кишечника, а також знизити ризик серцево-судинних захворювань. Дуже низька калорійність, яка досягає близько 20 на кожні 10 грам листя шпинату.


Прийом шпинату має кілька корисних ефектів для здоров'я

Велика різноманітність поживних речовин, що містяться в шпинаті, допомагає запобігати і контролювати велику кількість порушень, включаючи:

Поразки шкіри Високий вміст бета-каротину підвищує рівень вітаміну А в організмі, що сприяє ремонту шкіри, її захисту, а також ушкодженням сонця.


Порушення зору. Бета-каротини є попередниками процесу виробництва очних пігментів, необхідних для нічного бачення, також спостерігається, що уповільнює початок дегенеративних процесів, таких як катаракта і дегенерація жовтої плями.

Інфекції опорно-рухового апарату . Шпинат багатий вітаміном С, який необхідний організму для вироблення колагену, головного білка в підтримуючих тканинах, виявлених в кістках, зв'язках і сухожиллях, а також шкірі.

Хвороби органів дихання. Ще однією великою перевагою шпинату є те, що вони стимулюють імунну систему, допомагаючи відновлювати пошкодження тканин, що вистилають дихальні шляхи, відомі як епітелій, що знижує частоту нападів таких захворювань, як астма і бронхіт. хронічний

Якщо ви страждаєте від подагри, слід уникати шпинату

Як раніше обговорювалося, шпинат є овочами з великою кількістю користі для здоров'я, однак вони також містять речовину, яку називають щавлевою кислотою, сполукою, яка в поєднанні з мінералами, такими як кальцій і залізо, утворює оксалати.

Оксалат кальцію осаджується в ниркових канальцях, що призводить до виникнення зернистості і найбільш поширеної форми каменів у нирках, оксалатних кальцію.

Оксалати заліза здатні осаджуватися в суглобах, що викликають розлади, такі як подагра, дуже болюча форма артриту. Алкогольні напої містять оксалати заліза, тому напади подагри можуть бути викликані вживанням напоїв, таких як пиво і вино.

Фотографії: iStock - Wavebreakmedia / MementoImage

Автор: Марія Пас де Андраде | + QUOTE
Теми шпинату

Тепер загалом

Соціальні мережі