border=0

Економіка »Тваринництво

Визначення великої рогатої худоби


Під великою рогатою худобою розуміється група тварин, розведення якої призначено для споживання людиною . Слід мати на увазі, що велика кількість їжі отримують з худоби: м'яса і його похідних, молока або яєць. З іншого боку, також можна отримати різні матеріали, такі як шкіра, вовна або гній. У цьому сенсі худоба є частиною первинного сектору економіки і має прямі зв'язки з текстильною промисловістю, харчовою промисловістю, хутряною промисловістю, коридами або шкільними фермами. З наукової точки зору, тваринництво - це дисципліна, яка зосереджена на усьому, що стосується виробництва тварин.


Походження худоби

Людина присвячується тваринництву, коли він відмовляється від кочівництва і осідає в стабільному співтоваристві. Для того, щоб це було можливо, необхідно було зрозуміти механізми сільськогосподарського виробництва і знати деякі породи тварин, щоб гарантувати продовольчу забезпеченість громади. Таким чином, коли людині вдалося приручити корів, овець, коз або свиней, почалося скотарство великої рогатої худоби, що означало відмову від полювання як основного джерела їжі.


Ключі для підвищення прибутковості тваринництва

У першу чергу, принципово важливо, що селекціонер розмножує ті раси більш придатних тварин, для яких необхідно провести відповідні переходи.


З економічної точки зору, тваринництво ґрунтується на двох загальних аспектах: 1) параметри обліку діяльності (відсоток родючості тварин, коефіцієнт заміни або загальна вартість поголів'я / рік) і 2) технічні фактори, які впливають на до прибутковості (системи годування , санітарний контроль, генетика тварин або репродуктивні системи).

Тваринництво як спосіб життя

Тваринництво є основним елементом деяких традиційних способів життя. Отже, пастухи, які переміщують свою худобу з одного місця в інше, присвячені перегону. У аргентинській Памбі тваринництво є центральним ядром пампейської економіки та культури.

Люди в Масаї знаходяться в Кенії і Танзанії і в основному присвячені випасу худоби, і їхній спосіб життя має тісний зв'язок з худобою (села складаються з халуп, оточених частоколом, що контролює тваринництво). Культуру худоби можна також знайти в штатах Техас і Монтана в Сполучених Штатах і на більшій частині території Австралії з часів британської колонізації.

Фото: iStock - Mercedes Otero / LeandroHernandez

Автор: Хав'єр Наварро | + QUOTE
Теми в худобі

Зараз в економіці

Соціальні мережі