border=0

Загальні »Кава

Визначення кави


Розглянута як одна з найпопулярніших і найпопулярніших напоїв у світі сьогодні, кава є продуктом, отриманим з насіння і плодів кавової або кавової рослини. Кава має темно-коричневий колір, який може змінюватися за інтенсивністю відповідно до того, як він приготований або відповідно до інших елементів, таких як молоко, вершки або цукор. Крім того, він має рідку, але консистенцію, сильний і дуже яскравий смак і аромат.


Кава є рослиною, яка походить з Ефіопії та інших регіонів Африки. Лише в 16 столітті були відомі письмові дані про присутність кави в Європі та її подальше розширення до решти світу. Кава виробляється з обробки і переробки плодів і насіння цієї спеціальної рослини. Зазвичай, коли кавові зерна збираються за допомогою різних процесів, вони висушуються і обсмажуються, щоб концентрувати свій смак і аромат, на додаток до отримання більш темного відтінку, який буде відображений у напої , Цей процес підсмажування може призвести до восьми різних рівнів, починаючи від блондин до чорного. Цікаво, що кавові зерна перед смаженням мають зелений колір.


Після того, як кава в зернах готові до продажу, відбувається процес приготування напою. Тут ці зерна повинні пройти стадію подрібнення, яка перетворює їх на дрібний і ароматичний порошок. Потім з цього порошку настій готують гарячою водою (майже при температурі кипіння) і залишають для спокою, а потім правильно зливають.


Одним з найцікавіших елементів кави є його підбадьорливе майно. Це пов'язано з наявністю кофеїну, елемента, який надає ефект життєвої сили і обмежує втому. Однак його надмірне споживання може призвести до значних коротко- та довгострокових порушень .

Існують різні види кави, а їх істотні і особливі характеристики залежать від області, в якій вона виробляється, оскільки навколишнє середовище також впливає на визначення кольору, смаку і аромату кожного виду кави. Сьогодні головна і найбільш визнана кава походить з таких країн, як Колумбія, Бразилія, Коста- Ріка, Ефіопія, Кенія, Суматра, Індонезія та інші.

Автор: Сесілія Бембібре | + QUOTE
Теми з кави

Тепер загалом

Соціальні мережі