border=0

Загальні »Суші

Визначення суші


sushi Суші відомі як одна з найбільш представницьких (хоча і не єдиної) їжі на міжнародному рівні . Привабливий своєю простотою, але і смачним смаком, барвистими інгредієнтами та різноманітністю можливостей, суші в даний час є одним з найпопулярніших гастрономічних страв у світі, і це видно у важливому розповсюдженні закладів, присвячених його підготовці і продаж навіть у регіонах, де мало і нічого не відомо про Японію.


Коли справа доходить до опису, можна сказати, що суші в основному складається з вареного рису та інших ароматів (які істотно відрізняються між підготовкою та приготуванням). Цей рулон загорнутий у морські водорості, які дають їй твердість і допомагають тримати його озброєним. Ця база нормальна у великій кількості варіантів суші, однак вона не єдина, і тепер ви можете знайти нескінченні можливості складання, приготування та аромату. Серед найбільш поширених інгредієнтів, з якими супроводжується рис, слід зазначити, з одного боку, різноманітність овочів, а також різноманітність риби (серед яких найчастіше є лосось).


Суші особливо привабливі, тому що вони їдять паличками, а не традиційними західними столовими приладами (з якими можна легко роззброїтися). Кожна з різних препаратів має специфічну назву і тому вважати, що всі варіанти суші - це явна помилка.


При підготовці суші необхідно взяти до уваги деякі основні питання. Перш за все, дуже важливо працювати з надзвичайно свіжими продуктами , особливо з рибою, оскільки вони є сирими. Рис повинен бути спеціального типу, який випускає багато крохмалю, що дозволяє її зернам склеюватися, утворюючи твердий рулон. Нарешті, овочі також повинні бути свіжими і якісними, щоб уникнути можливого бродіння.

Автор: Сесілія Бембібре | + QUOTE
Теми в суші

Тепер загалом

Соціальні мережі