border=0

Здоров'я »Яблучний оцет

Визначення Apple оцет


Яблучний оцет є одним з найвідоміших і найпопулярніших природних засобів з давніх часів. В даний час вона все ще діє, знову стає модною завдяки зростанню інтернету .


Це продукт для харчового використання, головним чином як перев'язувальний матеріал, який отримують з бродіння яблук, тому він також відомий як оцет.

Хоча він має кілька якостей, корисних для здоров'я, це не чудовий засіб або панацея, яка може бути використана для лікування будь-якого типу розладів, як це було дотепер.

Деякі цікаві факти про її складові

Багато разів вважалося, що різні переваги, отримані при його використанні, пов'язані з великою кількістю поживних речовин, що містяться в яблуках. Це виключено, оскільки кілька досліджень щодо точного складу цього виду оцту свідчать, що він не містить вітамінів, мінералів або природних волокон.


Її основним компонентом є оцтова кислота. Однак він також багатий молекулами, відомими як поліфеноли, які є потужними антиоксидантами.


Основні переваги для здоров'я

Хоча це не панацея, яблучний оцет має ряд властивостей, які пропонують великі переваги. Можливо, одним з найважливіших є його вплив на рівень цукру в крові. У дослідженнях, проведених з людьми, які постраждали від діабету типу II і метаболічного синдрому (в даний час відомий як переддіабетом), можна було б стверджувати, що споживання сидр-оцту перед їжею пов'язане зі зниженням рівня цукру в крові.

Існує кілька запропонованих механізмів для цього, найбільш прийнятним є пов'язане з можливістю дії на рівні вуглеводів, що містяться в кишечнику, що перешкоджає фрагментації їх ланцюгів, що призводить до зниження абсорбції. Це пов'язано з більш низькою швидкістю підвищення рівня цукру в крові і, отже, зниженням виробництва інсуліну.

Споживання великої кількості вуглеводів (цукрів) означає, що потрібно виробляти більшу кількість інсуліну. З часом тканини стають стійкими до її дії, що призводить до появи резистентності до інсуліну, яку в даний час називають переддіабетом Американської асоціації діабету, що є основним механізмом, що відповідає за початок діабету типу II.

Знижуючи рівень інсуліну, оцет може змінити резистентність до інсуліну, діючи подібно до наркотиків, таких як метформін , який підтримується кількома статтями, доступними на сайті Американської асоціації діабету, який пов'язаний з Кілька корисних ефектів серед знайдених:

- Зниження рівня цукру в крові.
- Зменшення маси тіла.
- Покращити функцію яєчника шляхом зменшення симптомів, пов'язаних з синдромом полікістозних яєчників.
- Сприяти зворотному розвитку жирової печінки.
- Затримати прогресування артеріосклерозу і, отже, серцево-судинних захворювань .
- сприяти запобіганню раку.

Що стосується цього останнього властивості, слід пояснити, що існує кілька типів злоякісних пухлин, які пов'язані з резистентністю до інсуліну і ожирінням, як у випадку з пухлинами, пов'язаними з високими рівнями естрогену, які включають рак молочної залози і ендометрій. , Це може бути механізм, який пояснює захисний ефект проти раку, який отримують при вживанні яблучного оцту.

Фото: Fotolia - Ігор

Автор: Марія Пас де Андраде | + QUOTE
Яблучний оцет Теми

Соціальні мережі