border=0

Загальні »Розсол

Визначення розсолу


Коли вода містить високу концентрацію солі, вона відома як розсіл. Морська вода, прісна вода і розсіл мають різні рівні солі. Очевидно, що три рідини мають однаковий зовнішній вигляд, але при аналізі їх змісту спостерігається, що концентрація солі дуже відрізняється в кожному випадку (в морі вона становить 35 грам / л, у прісній воді - 0,5 г / л і розсіл представляє 69 г / л). З цієї причини розсіл може завдати шкоди екологічному балансу морського дна або річок, в яких він з'являється. Насправді, розсіл є очевидною небезпекою для морської флори і фауни .


Важливість розсолу

Розсіл має важливе значення, оскільки кожен водний вид має рівень толерантності до солоності. Це призводить до того, що екологічні фахівці повинні шукати рішення для досягнення природного розчинення розсолу, щоб отримати прийнятний рівень солоності. Найбільш використовуваною системою для розчинення солі є розливу в її різних формах.


Відомі природні розсоли

На Мертвому морі та в Великому солоному озері Юти є природні розсоли. Його висока концентрація солі небезпечна для деяких видів. У випадку розсолу Мертвого моря вона використовується в комерційних і терапевтичних цілях. Насправді, солі для ванн , отримані з Мертвого моря, використовуються для їх цілющих властивостей, а також у світі косметики. Велике солоне озеро Юта (англійською мовою Велике солоне озеро) викликає наслідки в своїй екосистемі через солоність його вод (це стосується переважно земель, що прилягають до озера, які страждають від тривалих періодів посухи).


Додатки для розсолу

Розсіл використовується в місцях, де відбуваються великі снігопади (використовується для видалення снігу на дорогах). Він також використовується для очищення тієї ж солі і в харчовій промисловості, щоб вони могли зберігатися довше. У стародавні часи моряки засмагали руки розсолом. Деякі нафтові свердловини пробурюються з використанням розсолу. Як цікавість треба пам'ятати, що в минулому олія спалювалася для того, щоб випарувати розсіл і таким чином отримувати сіль.

Найбільш характерним для використання цієї рідкої речовини є гастрономічний. Використовується для солоного м'яса або риби і присутній у всіх видах рецептів (соління в розсолі, такі як соус для смаження, оливки в розсолі, для приготування шинки тощо).

Автор: Хав'єр Наварро | + QUOTE
Теми у розсолі

Тепер загалом

Соціальні мережі